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馅料水分标准,测试方法

2019-12-20(1054)次浏览

       【冠亚技术】馅料水分标准《GB/T21270-2007》规定了馅料水分的测试方法,CS-001馅料水分测试仪符合国标,测试一个样品只需几分钟,操作简单,数据可靠。


馅料水分测试标准

       水分是食品的重要组成部分,是形成食品加工工艺的重要因素。水分含量、分布和状态对于食品的结构、外观、质地、风味、新鲜程度会产生极大的影响。水是引起食品化学变化及微生物作用的重要原因,直接关系到食品的贮藏和安全特性。馅料水分测试标准按照《GB/T21270-2007》规定的方法测试。


馅料水分测试仪工作原理

       CS-001馅料水分测试仪采用国际通用干燥失重原理,该仪器具有温度设定、及自动控制等功能。高精度称重传感器称量系统,不受测试过程中加热温度对称重准确度造成影响,人性化系统操作, 无需特殊培训,自动校准功能、自动测试模式,取样、干燥、测定一机化操作。


馅料水分测试仪技术参数

1、称重范围:0.01g-180.00g

2、水分测定范围:0.01%-100%

3、固含量测定范围:100-0.01%

4、专利:《一种工业产品的水分检测设备》

5、测试模式:快速(可选:自动、定时)

6、称重系统:MRH

7、样品最小质量:0.01g

8、加热温度范围:环境温度-229.9℃

9、温度误差:≤0.5℃

10、温度精确至:0.1℃

11、专利:《一种新型水分仪加热处理系统设备

12、加热源:分子源

13、固含量精度:0.01%

14、显示:彩色7寸液晶触摸屏

15、温度窗口:实时显示当下环境温度

16、打印功能(选配):热敏打印

17、专利:《新型快速固含量测定》

18、样品盘:标准

19、参数:12种

20、操作模式:全屏幕触控式

21、校准模式:多种重量校准模式

22、试样温度:-40℃-50℃;

23、工作环境温度:5℃-50℃;

24、相对湿度:≤80%RΗ;

25、电源:220V±20V/50Hz±1Hz

26、净重:4.5Kg

馅料水分测试仪标准